梨のパイ

梨を求めて梨園に行ったら、ジャム用の梨があるけど持って行くかい？と声をかけていただきました。

喜んで持ち帰り煮てみてビックリ！水分も糖分もたくさん出てきました。

砂糖は一切入れていないのに十分甘いのです。

果肉はそのままでもヨーグルトと食べてもパイ生地で包んで焼いても美味しいのです。

汁はジュースとして十分の甘さで、梨を煮る発想はなかったので新しい発見でした。

パイを梨園にお持ちしたらとても喜んでいただき、うれしい交流でした。